Zutaten
Bacon Waffel
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Milch 500.0 ml
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Hefe 42.0 g
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Butter 100.0 g
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Vollei 240.0 ml
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Mehl 500.0 g
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Rückenspeck 200.0 g
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Cayennepfeffer 3.0 g
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Ahornsirup 30.0 g
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Hellmann's BBQ Sauce Original 285.0 g
Zubereitung
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Bacon Waffel
- Milch erhitzen und Butter und Hefe drin auflösen
- Milch in einen Küchenmaschinen Kessel geben
- Vollei hinzugeben
- Mehl unterheben
- Speck fein Würfeln und in einer Pfanne auslassen
- Cayennepfeffer, Ahornsirup und Speck ebenfalls unter den Teig heben
- Teig ca.1h gehen lassen
- Teig in einer Waffelmatte oder in einem belgischen Waffeleisen backen
- Bacon Waffel mit Hellmanns BBQ Sauce servieren
