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Bacon Cheese Grissini

  • Mehl 500 g
  • Hefe 20 g
  • Wasser 275 ml
  • Olivenöl 20 ml
  • Cheddarkäse 100 g
  • Rückenspeck 100 g
  • Hellmann's BBQ Sauce Original 285 g
  1. Bacon Cheese Grissini

    • Speck fein Würfeln und in einer Pfanne auslassen
    • Käse reiben
    • aus Mehl, Hefe, Wasser und Olivenöl einen Teig herstellen
    • Speck und Käse unter den Teig geben
    • Teig ca. 1h gehen lassen
    • den Teig auf ca. 1cm höhe ausrollen
    • danach gleichmäßige Streifen schneiden
    • Streifen leicht eindrehen und auf ein Backblech legen
    • danach nochmal 10min den Teig gehen lassen
    • bei 200°C im Ofen Backen
    • die Grissinis mit Hellmanns BBQ Sauce servieren