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Zutaten

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Asiatische Spargelsuppe:

Zubereitung

  1. Asiatische Spargelsuppe:


    • Schalotten in √Ėl anschwitzen
    • Mit Spargelfond aufgie√üen
    • Fl√ľssige Bouillon Huhn hinzuf√ľgen
    • Mit Gew√ľrzpaste Ingwer und Cayenne Pfeffer sowie Sesam√∂l abschmecken
    • Mondamin Fix zum Binden verwenden
    • Restliche Zutaten hinzuf√ľgen
    • Evtl. mit Salz nachw√ľrzen

  2. Tipp:

    • Als Beilage eine Garnele oder ein kleines St√ľck Fisch, mit Curry und Ingwer abgeschmeckte Sauce
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