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Suppe:

Einlage:

  • KNORR Noodles Nudeln chinesische Art 3.00 KG 800 g
  • Pak Choi, geschnitten, blanchiert 150 g
  • Sojasprossen 150 g
  • Zwiebeln rot, geschnitten, blanchiert 20 g
  • Frühlingslauch, geschnitten 30 g
  • Gemüse Julienne (Karotten, Lauch, Sellerie) 250 g
  • Champignons 250 g
  1. Suppe:

    • Ingwer schälen und würfeln
    • Alle Zutaten miteinander aufkochenund ca. 15min weiterkochen
    • Suppe bei Gebrauch aufkochen
  2. Einlage:

    • Noodles nach Packungsanleitung zubereiten
    • Champignons schneiden und kurz dämpfen
    • Pak Choi schneiden und dämpfen
    • Asia Gemüsemischung zubereiten und bereitstellen
    • Zusammen mit den anderen Einlagen auf die Suppenteller verteilen
    • Mit der heissen Suppe auffüllen
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