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Quark:

  • Äpfel 400 g
  • Zitronensaft 10 ml
  • Brauner Rohrzucker 50 g
  • Magerquark 400 g
  • Milch fettarm 1,5% Fett 200 ml
  • Waldhonig 20 g

Sauce:

  1. Quark:

    • Äpfel raspeln und mit Zitronensaft und Rohrzucker vermischen
    • Quark mit der Milch und dem Honig glattrühren, Apfelraspel dazugeben
  2. Sauce:

    • Fruchtsuppe zubereiten und auf den portionierten Apfelquark geben
  3. Tipp:

    • Quarkmasse und Fruchtsuppe schichtweise in entsprechende Gläser oder Schalen füllen

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