Afrikanische Fleischbällchen mit Süßkartoffelpüree
Fleisch
Salate und Dressing
Pasta-/Getreidegerichte
Frühling
Zutaten
Afrikanische Fleischbällchen mit Süßkartoffelpüree
−
+
€165.53
Fleischbällchen:
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
/g
0.0 g
0%
13
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Brötchen
/g
300.0 g
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Eigelb
/g
100.0 g
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Zwiebeln fein gewürfelt
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200.0 g
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Petersilie
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0.0 g
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Rapsöl
/l
0.0 l
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Rinderhackfleisch
/kg
1.5 kg
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Zwiebeln rot, gewürfelt
/g
200.0 g
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Süßkartoffelpüree:
Süßkartoffeln
/g
400.0 g
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PFANNI Flocken Locker Flockenpüree
/g
200.0 g
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Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+10
Sauce:
KNORR Essentials Clean Label Tomato Sauce, fertig zubereitet
/g
700.0 g
0%
Salat:
Blattsalat Mix
/g
1250.0 g
0%
Salatkrönung Gartenkräuter, zubereitet
/ml
300.0 ml
0%
/
Fleischbällchen:
-
Brötchen 300.0 g
-
Eigelb 100.0 g
-
Zwiebeln fein gewürfelt 200.0 g
-
Petersilie
-
Rapsöl
-
Rinderhackfleisch 1.5 kg
-
Zwiebeln rot, gewürfelt 200.0 g
Süßkartoffelpüree:
-
Süßkartoffeln 400.0 g
Sauce:
-
KNORR Essentials Clean Label Tomato Sauce, fertig zubereitet 700.0 g
Salat:
-
Blattsalat Mix 1250.0 g
-
Salatkrönung Gartenkräuter, zubereitet 300.0 ml
Zubereitung
-
Fleischbällchen:
- Zwiebeln anschwitzen und mit der Paste vermischen
- Das Hackfleisch zufügen
- Die eingeweichten Brötchen und die Eigelbe unter die Hackmasse geben
- Kleine Kugeln abrollen
- In Öl anbraten
-
Süßkartoffelpüree:
- Süßkartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden, danach kochen.
- Flocken Locker Püree nach Anleitung herstellen und die gegarten Süßkartoffelwürfel hinzufügen
- abschmecken
-
Sauce:
- Tomatensauce nach Anleitung herstellen und zu den Hackfleischbällchen geben
-
Salat:
- Salatkrönung nach Anleitung zubereiten und damit den Blattsalat marinieren
