Rezeptübersicht
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Zwiebelrostbraten mit Rotweinsauce und Röstkartoffeln -
Pinsen -
Gebratener Octopus mit Kartoffelmousseline und Petersilie -
Haferflocken-Quark-Kuchen mit Erdbeer-Gelee -
Pizza Flammkuchen Style -
Sauer eingelegte Karotten -
Gulasch, Rotkohl und Nudeln püriert in Form gebracht -
Rösti-Schmankerl mit Frischkäse-Kräuter-Füllung mit Dip Saucen -
Vanillepudding mit Apfel-Zimt Kompott, kaltquellend -
Hähnchencurry im Reisrand, dazu Beilagensalat
Seniorenverpflegung 131 Rezepte
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Tomaten Mozzarella mit Knoblauchbrot
- Seniorenverpflegung
- Vorspeise
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Milchreis mit Kirschen
- Seniorenverpflegung
- Sommer
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Kohlroulade auf Rübengemüse mit Tomatenjus
- Winter
- Seniorenverpflegung
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Quesadillas mit Hähnchen
- Seniorenverpflegung
- Herbst
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Schinken-Mousse mit Melonen in pürierter Form
- Frühling
- Seniorenverpflegung
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Gnocchi mit Salbeibutter
- Winter
- Seniorenverpflegung
- Hauptspeise
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Rindergulasch, Broccoli und Nudeln in pürierter Form
- Winter
- Hauptspeise
- Seniorenverpflegung
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Karamell Pudding mit Spekulatius, kaltquellend
- Seniorenverpflegung
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Herbstliche Pilzsuppe für Leute mit Schluckbeschwerden
- Seniorenverpflegung
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Grundrezept für püriertes Brot
- Seniorenverpflegung
- Vorspeise
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Fisch "Blau" , Rotkohl, Apfelmeerrettichschaum und Kartoffeln Pürierte Kost
- Seniorenverpflegung
- Frühling
- Hauptspeise
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Käseschnitten
- Frühling
- Seniorenverpflegung
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Fischsteaks mit Sour Cream und Onion-Potato-Mash
- Herbst
- Seniorenverpflegung
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Buchteln mit Vanillesauce
- Seniorenverpflegung
- Frühling
- Desserts und Süßspeisen
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Mini Brioche Burger mit Tomate, Mozzarella und Rucola Mayo
- Seniorenverpflegung
- Vorspeise
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Champignoncremesuppe mit Malzbier
- Sommer
- Seniorenverpflegung
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Lebercreme
- Vorspeise
- Herbst
- Seniorenverpflegung
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Kürbis-Linsen-Eintopf mit Wurst in pürierter Form
- Herbst
- Hauptspeise
- Seniorenverpflegung
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Grießpudding mit Glühwein -Zimtpflaumen
- Desserts und Süßspeisen
- Seniorenverpflegung
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Spargelschaumsuppe aus dem ISI
- Suppen
- Konsistenzadaptierte Kost
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Gegrilltes Schweinenackensteak mit Krautsalat und Ofenkartoffel
- Seniorenverpflegung
- Frühling
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Pürierte Kost Käsesoufflè
- Seniorenverpflegung
- Apero/Snacks
- Frühling
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Rohschinken Muffin mit Spargelsalat
- Klassische Gerichte mit Twist
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Brioche - Apfelküchlein - Fingerfood
- Herbst
- Desserts und Süßspeisen
- Seniorenverpflegung
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Knusper Apfelradln, Apfel-Zimt Kompott mit Vanille - Zimtsauce
- Seniorenverpflegung
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Tomaten-Mozzarella-Salat / Pürierte Kost
- Sommer
- Seniorenverpflegung
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Cremeschnitte
- Frühling
- Desserts und Süßspeisen
- Seniorenverpflegung
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Kaiserschmarrn/Eierkuchen püriert
- Eis Desserts
- Desserts und Süßspeisen
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Gratin Belle-Hélène
- Seniorenverpflegung
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Apfelstrudel mit Apfelsorbet und Apfelkompott
- Seniorenverpflegung
- Desserts und Süßspeisen
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