Grundrezept für püriertes Brot

Zutaten

Brot püriert:

• Weißbrot 60 g
• RAMA Cremefine Kochcreme 200 ml
  Rama Cremefine Kochcreme - Alternative zu Kochsahne auf Pflanzenölbasis 1 L

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• Eigelb 150 g
• Eiweiß, pasteurisiert, steif geschlagen 150 g