Herbstliche Pilzsuppe für Leute mit Schluckbeschwerden
Cremige KNORR Champignon-Creme-Suppe mit frischen Mischpilzen, Knoblauch und Schalotten in pürierter Form

Zutaten
Herbstliche Pilzsuppe für Leute mit Schluckbeschwerden
Suppe:

Unused/Remaining Ingredients
Suppe:
-
KNORR Champignon Cremesuppe mit Kräutern, zubereitet 1.7 l
-
Sahne 300.0 ml
-
Schalotten, fein gehackt 30.0 g
-
Mischpilze 400.0 g
-
Petersilie, gehackt 10.0 g
-
Rapsöl 150.0 ml
Unused/Remaining Ingredients
-
Petersilie, gehackt 50.0 g
Zubereitung
-
Suppe:
- Suppe nach Anleitung zubereiten und mit Sahne verfeinern.
- Mischpilze putzen, klein schneiden und mit Schalotten und Knoblauch dünsten.
- Mit der Suppe auffüllen, köcheln lassen, pürieren und passieren.
- Petersilie mit dem Rapsöl fein pürieren und passieren.
- Suppe in Suppentassen anrichten und mit Petersilien Öl garnieren.
- Evtl. püriertes Brot zur Suppe servieren.
-
Unused/Remaining Ingredients