Rezeptübersicht
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Zwiebelrostbraten mit Rotweinsauce und Röstkartoffeln -
Pinsen -
Gebratener Octopus mit Kartoffelmousseline und Petersilie -
Haferflocken-Quark-Kuchen mit Erdbeer-Gelee -
Pizza Flammkuchen Style -
Sauer eingelegte Karotten -
Gulasch, Rotkohl und Nudeln püriert in Form gebracht -
Rösti-Schmankerl mit Frischkäse-Kräuter-Füllung mit Dip Saucen -
Vanillepudding mit Apfel-Zimt Kompott, kaltquellend -
Hähnchencurry im Reisrand, dazu Beilagensalat
Sommer 914 Rezepte
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Vegan Falafel Sandwich
- Frühling
- Vegane Rezepte
- Hauptspeise
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Rindertatar Asian Style
- Frühling
- Vorspeise
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Taboulékrusteln mit buntem Sommersalat
- Vorspeise
- Sommer
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Gefüllter warmer Crêpe mit Beerenfrüchten und Bourbon- Vanille Eis
- Desserts und Süßspeisen
- Sommer
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Tomatensalat
- Herbst
- Vorspeise
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Geschmorter Rotkohl am Stück gegart, Spinat-Quinoa Salat
- Pflanzenbasierte Küche
- Frühling
- Hauptspeise
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Fingerkarotten / Mole Chunks / Vegan Jogi Creme
- Hauptspeise
- Sommer
- The Vegetarian Butcher
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Glasierter Kalbsrollbraten mit Schupfnudel und Gemüseterrine
- Sommer
- Seniorenverpflegung
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Calzones Rotos
- Winter
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Lammkeulen Dschungel-Curry
- Sommer
- Hauptspeise
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Tomatenfocaccia mit Oliven, rauchigem Tomatendip und Burrata
- Apero/Snacks
- Pflanzenbasierte Küche
- Sommer
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-Schnitzelvariationen-
- Winter
- Seniorenverpflegung
- Apero/Snacks
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Artischocken auf Kohlrabi-, Paprika- und Apfelsalat
- Vorspeise
- Frühling
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Olivenöl marinierte Melonen, Bergamotten Sud, Sorbet vom Apfel
- Desserts und Süßspeisen
- Sommer
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Spargelbissen/Spinat-Maultasche/Zitronengras Hollandaise
- Apero/Snacks
- Sommer
- Spargel
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Grilled Potato / Tomato Salsa / Peanut Crumble
- Frühling
- BBQ
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Costa-Ricanische Remouladen Sauce
- Sommer
- BBQ
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Geschmorte Paprika unter der Kartoffelkruste mit Nachos
- Herbst
- Hauptspeise
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Gezupfte Entenkeule, Kartoffel-Kürbis-Püree und gebackener Kürbis
- Herbst
- Hauptspeise
- Klassische Gerichte mit Twist
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Pizza Margherita
- Herbst
- Hauptspeise
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Nussbecher mal anders
- Eis Desserts
- Sommer
- Desserts und Süßspeisen
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Knusprige Rösti mit Speck und Spiegelei
- Hauptspeise
- Frühling
- Klassische Gerichte mit Twist
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Rucola-Spinat-Salat mit Avocado, Grapefruit und Steak
- Vorspeise
- Herbst
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Insalata caprese
- Herbst
- Apero/Snacks
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Lachs Lauch Gratin
- Herbst
- Hauptspeise
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Gegrilltes Hühnerfleisch, Jackfruit-Seruit-Kaviar mit Udon
- Winter
- Future Menus
- Desserts und Süßspeisen
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Cheesesteak - Sandwich
- Apero/Snacks
- Sommer
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Tafelspitz Salat Pflücksalatherzen Meerrettich-Apfel-Mayonnaise
- Sommer
- Klassische Gerichte mit Twist
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Auberginenquiche mit Ziegenkäse
- Apero/Snacks
- Sommer
Frische Inspiration für die warme Jahreszeit: kreative Sommergerichte für Köche, die mit saisonalen Zutaten und leichten Kompositionen überzeugen möchten. Entdecke Rezeptideen – von Salaten über erfrischende Suppen bis hin zu innovativem Grillgut und fruchtigen Desserts.
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