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Zutaten

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Grilled Potato:

  • Kartoffeln, Drillinge 1.3 kg

Tomato Salsa:

Peanut Crumble:

  • Erdnusskerne 50.0 g

Zubereitung

  1. Grilled Potato:

    • Drillinge kochen
    • Kartoffel mit der Hand flach dr√ľcken
    • dann auf einem Grill garen
  2. Tomato Salsa:

    • Pronto reduzieren
    • Zwiebel w√ľrfeln und mit kochenden Wasser √ľbergie√üen
    • Koriander fein schneiden
    • Tomaten vierteln
    • Zwiebeln, Koriander, Tomate und Cayennepfeffer zum Tomaten Pulp geben
  3. Peanut Crumble:

    • Erdn√ľsse r√∂sten
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