Insalata caprese
Salat Caprese
Der ursprünglich Salat Caprese von der kleinen Mittelmeerinsel Capri ist immer der Renner
Salate und Dressing
Kalt
Italienisch
Sommer
Frühling
Herbst
Winter
Zutaten
Insalata caprese
−
+
€21008116.0
Salat:
Tomatenverschiedene Sorten
/kg
1.0 kg
0%
Mozzarella
/g
800.0 g
0%
Salz
/g
10.0 g
0%
Pfeffer schwarz, ganzaus der Mühle
/g
4.0 g
0%
Basilikum, frisch
/g
50.0 g
0%
Dressing:
KNORR Salatkrönung Italienische Art
/g
60.0 g
0%
14
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+9
Trinkwasser
/ml
350.0 ml
0%
Rapsöl
/ml
100.0 ml
0%
/
Salat:
-
Tomatenverschiedene Sorten 1.0 kg
-
Mozzarella 800.0 g
-
Salz 10.0 g
-
Pfeffer schwarz, ganzaus der Mühle 4.0 g
-
Basilikum, frisch 50.0 g
Dressing:
-
Trinkwasser 350.0 ml
-
Rapsöl 100.0 ml
Zubereitung
-
Salat:
- Tomaten waschen, Strunk entfernen und in gleichmäßige Scheiben schneiden
- Mozzarella abtropfen lassen und portionieren
- Basilikum waschen, trocken tupfen und möglichst viele kleine Blättchen zupfen
- Salat mit Salz und Pfeffer würzen
- Mit Basilikum bestreuen und Italian Dressing nappieren
-
Dressing:
- Alle Zutaten zu einem Dressing verarbeiten
