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Salat:

  • Cocktailtomaten 400 g
  • Grapefruit, rosa 40 Stück
  • Avocado 250 g
  • Rucola 200 g
  • Feldsalat 200 g
  • Blattspinat 300 g
  • Petersilie 50 g
  • KNORR Joghurt Dressing 400 ml

Fleisch:

  • Rinderfiletsteak 1.2 kg
  • Salz 5 g
  • PHASE Professional Butter Flavour 80 ml
  1. Salat:

    • Die Cocktailtomaten halbieren, die Grapefruit schälen und filetieren
    • Die Avocados schälen und in Stücke schneiden
    • Blattsalate mit Spinat, Tomaten, Grapefruit, Avocados und Petersilie mischen und mit dem Joghurt-Dressing anmachen
  2. Fleisch:

    • Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen

    • In Butter Flavour anbraten und Servieren