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Kartoffeln mit Speck und Eier

  • Kartoffeln mehligkochende, gekocht, geschält, geraffelt 1.3 kg
  • Speck Chips 500 g
  • Eier 10 Stück

Salat

  1. Kartoffeln mit Speck und Eier

    • Die geriebene Kartoffel mit Würzmix für Kartoffeln würzen und zu gleichmäßigen "Kuchen" formen.
    • In Goldflex gleichmässig beidseitig backen.
    • Den Speck und Eier braten und mit Aromat universal würzen.
  2. Salat

    • Die Blattsalate mit Radieschen und Croûtons anrichten und mit Dressing nappieren.