Rezeptübersicht
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Zwiebelrostbraten mit Rotweinsauce und Röstkartoffeln -
Pinsen -
Gebratener Octopus mit Kartoffelmousseline und Petersilie -
Haferflocken-Quark-Kuchen mit Erdbeer-Gelee -
Pizza Flammkuchen Style -
Sauer eingelegte Karotten -
Gulasch, Rotkohl und Nudeln püriert in Form gebracht -
Rösti-Schmankerl mit Frischkäse-Kräuter-Füllung mit Dip Saucen -
Vanillepudding mit Apfel-Zimt Kompott, kaltquellend -
Hähnchencurry im Reisrand, dazu Beilagensalat
Herbst 862 Rezepte
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Laugen Brioche Burger von der Schälrippe, Chorizo-Hollandaise, gegrillte Wassermelone, Zitrusfüchte und Radieschen
- Herbst
- Salate, Wraps & Burger
- Hauptspeise
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Rotes Curry von der Forelle
- Hauptspeise
- Sommer
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Krabben & Muscheln in Champigonsvelouté
- Suppen
- Herbst
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Pilzbouillons mit Tortellini
- Herbst
- Suppen
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Pflaumenkuchen mit Schlagcreme
- Klassische Gerichte mit Twist
- Desserts und Süßspeisen
- Herbst
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Hollandaise Italian Art
- Herbst
- Spargel
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Zwiebelroastbraten/Spätzle/Karotten
- Sommer
- Hauptspeise
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Gefüllte Paprikaschote mit Gehacktem, Reis und getrockneten Feigen
- Sommer
- The Vegetarian Butcher
- Hauptspeise
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BBQ glacierte Poulardenoberkeule, Malzbier-Bearnaise, Kürbissalat und gerösteten Roggenbrot
- Salate, Wraps & Burger
- Vorspeise
- Winter
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Gebratener Waller mit Pastinakenpüree
- Winter
- Hauptspeise
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Karotten-Orangen-Cremesuppe mit gerösteten Haferflocken
- Winter
- Suppen
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Im Strudelteig gebackene Birne mit Schokoladensauce
- Herbst
- Desserts und Süßspeisen
- Klassische Gerichte mit Twist
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Karotten-Orangen-Suppe
- Winter
- Suppen
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Wolfsbarsch mit Herzmuscheln, Brokkoli, Sellerie und Petersilien-Öl
- Hauptspeise
- Sommer
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Fruchtiges Tempura
- Vegane Rezepte
- Winter
- Desserts und Süßspeisen
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Cornetto Eisbombe
- Winter
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Pilz-Stroganoff mit Nudeln
- Suppen
- Winter
- Pflanzenbasierte Küche
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Ballognese Calzone
- Sommer
- The Vegetarian Butcher
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Veganer Burger
- Herbst
- BBQ
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Dampfbrötchen to go
- Herbst
- Vorspeise
- Vegane Rezepte
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Lammrücken, Zitronen-Basilikumkruste und Kumarapüree
- Herbst
- Klassische Gerichte mit Twist
- Hauptspeise
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Erbseneintopf
- Frühling
- Hauptspeise
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Soja-Misoquinoa mit Artischocke
- Pflanzenbasierte Küche
- Winter
- Suppen
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Grün-Tee-Panna-Cotta mit karamellisierten Bananen
- Winter
- Desserts und Süßspeisen
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Kaffee-Crème-Brûlée
- Sommer
- Desserts und Süßspeisen
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Hainanese Chicken Reis
- Hauptspeise
- Herbst
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Schwarze Nüsse
- Winter
- Pflanzenbasierte Küche
Entdecke herbstliche Rezepte für die goldene Jahreszeit: kreative Herbstgerichte für Köche, die mit saisonalen Zutaten wie Kürbis, Pilzen und Wild ihre Gäste begeistern möchten. Von herzhaften Suppen über aromatische Braten bis zu süßen Desserts mit Äpfeln und Nüssen.
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