Zutaten
Früchte
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Frische Früchte 800.0 g
Teig
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Mehl 100.0 g
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Backpulver 10.0 g
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Wasser 270.0 ml
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Nussmus 50.0 g
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Ahornsirup 50.0 g
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Phase Goldflex flüssig, 1 Liter zum Frittieren 100.0 ml
Zubereitung
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Früchte
- Früchte in Stärke wenden und leicht abklopfen
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Teig
- Alle Zutaten für den Tempurateig gut vermischen
- Früchte durch den Teig ziehen und in Goldflex goldbraun frittieren
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Tipp
- Evtl. mit Staubzucker bestäuben
