Fruchtiges Tempura
Ein Cross-Over aus frischen Früchten und japanischem Tempura-Teig.
Warm
Vegane Rezepte
Sommer
Frühling
Herbst
Winter
Zutaten
Fruchtiges Tempura
−
+
€37.34
Früchte:
Frische Früchte
/g
800.0 g
0%
MONDAMIN Feine Speisestärke
/g
280.0 g
0%
17
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+13
Teig:
Mehl
/g
100.0 g
0%
Backpulver
/g
10.0 g
0%
Wasser
/ml
270.0 ml
0%
Nussmus
/g
50.0 g
0%
Ahornsirup
/g
50.0 g
0%
Frittierfett
/dg
5.0 dg
0%
/
Früchte:
-
Frische Früchte 800.0 g
Teig:
-
Mehl 100.0 g
-
Backpulver 10.0 g
-
Wasser 270.0 ml
-
Nussmus 50.0 g
-
Ahornsirup 50.0 g
-
Frittierfett 5.0 dg
Zubereitung
-
Früchte:
- Früchte in Stärke wenden und leicht abklopfen.
-
Teig:
- Alle Zutaten für den Tempura Teig gut vermischen.
- Früchte durch den Teig ziehen und aus frittieren.
-
Tipp:
- Evtl. mit Staubzucker bestäuben.
