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Zubereitung:

  • Blattsalat Mix 5.0 kg
  • Wasser 2.0 l
  • Öl 1.5 l
  • Putenbrustin Streifen 5.0 kg
  • Phase Professional natural Butter Flavour 900ml - Wie geklärte Butter zu verwenden 100.0 ml
  1. Zubereitung:

    • Salat waschen und anrichten.
    • aus Fruchtsuppe und Keimöl eine Vinaigrette herstellen.
    • Putenbruststreifen mit Aromat für Geflügel würzen und anschließend in Butter Flavour braten.
    • Alles zusammen gefällig auf dem Salat anrichten.

    TIPP: Bereiten Sie die Blaubeer-Vinaigrette bereits am Tag zuvor zu, somit entfaltet sich das Aroma noch besser.