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Treuepunkte

Von der Straße zum Trend Food

Durch ihre Vielfalt bieten Burger immer wieder köstliche Alternativen zu etablierten Klassikern. Und da jeder Burger erst durch die passende Sauce perfekt wird, sind die Lukull Sauce Hollandaise und die Lukull Sauce Béarnaise ideal für deine Burger-Kreationen.

Chef-Tipp

Sauce Hollandaise wird in der iSi-Flasche besonders luftig und warm: Einfach leicht verdünnt in die mit N2O aufgeladene Flasche geben, aufschäumen und servieren. Das spart Zeit und hilft dabei, die Sauce gleichmäßig und ohne Kleckern zu verteilen.

Laugen-Brioche-Burger von der Schälrippe, Chorizo-Hollandaise, gegrillte Wassermelone

Bring mit Wassermelone und Zitrusfrüchten den Sommer zurück auf die Teller deiner Gäste.

Die pikante Chorizo-Hollandaise heizt ihnen dabei zusätzlich ein.

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