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Treuepunkte

Eine Sauce, viele Möglichkeiten

Lukull Sauce Hollandaise und Lukull Sauce Béarnaise sorgen pur bei jedem Gericht für Highlights. Doch auch abgeleitet beweisen sie ihren geschmacklichen Facettenreichtum. Mit einer Prise Kreativität und ausgewählten Zutaten verleihst du den Saucen deine eigene Note.

Hollandaise-Ableitungen

1. Kastanien-Schaumsauce

2. Dörrpflaumen-Hollandaise

3. Sauce Hollandaise à la Sauce Ratatouille

Béarnaise-Ableitungen

1. Chimichurri-Béarnaise

2. Kirschtomaten-Petersilien-Béarnaise

3. Sauce Béarnaise à la Café de Paris

Weitere Ableitungen gibt’s in unserer Broschüre.

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