Rezeptübersicht
98 Rezepte
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Samtsuppe vom violetten Blumenkohl, mit Gratin von Venusmuscheln und Ingwer- Future Menus
- Frühling
- Suppen
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Gebackener Feta in rotem Miso mit Radieschen-Kapuzinerkresse Salat- Frühling
- Vorspeise
- Future Menus
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Radieschen-Mairübenpfanne, Sauce Bearnaise von der Öl Rauke, Reiskeks-Kartoffeln- Hauptspeise
- Frühling
- Future Menus
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Kabeljau in der Haselnuss-Mohnkruste, Soja-Hibiskus Hollandaise, und Espresso-Graupen- Spargel
- Frühling
- Hauptspeise
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Radieschen-Wasabi Schaum mit gebratenem Brie und Biocolor Radieschen- Suppen
- Spargel
- Frühling
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Pfannkuchen mit Spargel- Frühling
- Hauptspeise
- Spargel
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Sauce Choron- Sommer
- Spargel
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Sauce Foyot- Winter
- Spargel
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Sauce Maltaise- Winter
- Sauce
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Sauce Mousseline- Sommer
- Sauce
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Sauce Rachel- Winter
- Spargel
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Sauce Riche- Herbst
- Sauce
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Schaumveloute vom Broccoli, Kalbsbries und Zitronenmelisse- Spargel
- Apero/Snacks
- Sommer
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-Spargel Bissen-- Frühling
- Vorspeise
- Klassische Gerichte mit Twist
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Spargelcreme- Suppen
- Spargel
- Frühling
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Spargelsalat mit gebratenen Zahmen Tanzpilz und Stilton-Rosmarincreme- Spargel
- Vorspeise
- Frühling
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Stulle Rote Beete Hummus- Spargel
- Sommer
- Apero/Snacks
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Süßkartoffel / Salbei / Hollandaise / Schwein- Hauptspeise
- Future Menus
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Möhren-Hummus mit Grapefruit, Orange und Estragon- Sommer
- Future Menus
- Apero/Snacks
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Maibock / Kartoffel / Spargel / Cassis Hollandaise- Hauptspeise
- Frühling
- Spargel
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Kräuter Hollandaise- Frühling
- Spargel
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Honig - Meerrettich Hollandaise- Winter
- Spargel
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Hollandaise Italian Art- Herbst
- Spargel
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Brioche / Entrecôte / Pfifferlinge / Rucola- Salate, Wraps & Burger
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Butter geschäumter Pulpo, Birnen-Bearnaise, Erbsen-Möhrengemüse und hausgemachte Nudel- Hauptspeise
- Sommer
- Spargel
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Buttermilch Spargelsuppe mit Erbsen Zitronen Sorbet- Suppen
- Frühling
- Spargel
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Gratinierte Felsenauster mit Shichimi-Hollandaise und kleinen Salat von gerösteten Tomatillo und Erbsen- Future Menus
- Vorspeise
- Frühling
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BBQ Hollandaise- BBQ
- Winter
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