Portionen
Sauce Maltaise
Sauce Maltaise:
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Sauce Maltaise:
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Orangensaft 400.0 ml
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Blutorangen, Zesten & Filets 2.0 n/a
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Cayennepfeffer 1.0 g
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Chilischoten, fein geschnitten 5.0 g
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf