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Knorr Velouté Weisse Grundsauce 1 KG

Knorr Velouté Weisse Grundsauce 1 KG - KNORR Velouté - der Klassiker, dem Köche seit 50 Jahren vertrauen.

Knorr Velouté Weisse Grundsauce 1 KG

Verpackung
Menge
11

Punkte: 11

Angaben zum Lieferant
Unverbindliche Preisempfehlung von UFS: Der angezeigte Preis dient nur der Orientierung. Ihr tatsächlicher Kaufpreis hängt von den Konditionen Ihres Lieferanten ab und kann daher niedriger oder höher sein. Es gelten die Konditionen Ihres Lieferanten. Der Verkaufspreis wird vom Lieferant bestimmt.

Knorr Velouté Weisse Grundsauce 1 KG

11 Treuepunkte
11

Knorr Velouté Weisse Grundsauce 1 KG

Die Nr. 1* in der Profiküche - der Klassiker von KNORR

  • Ideal als Basis für alle hellen Saucen.
  • Cremiger und ausbalancierter Geschmack.
  • Perfekte Struktur.
Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 670
  • Verbrauchereinheit EAN: 4007801106708
  • Verpackungseinheit EAN: 4007801306702
Verpackung

Punkte: 11

Menge

Unverbindliche Preisempfehlung von UFS: Der angezeigte Preis dient nur der Orientierung. Ihr tatsächlicher Kaufpreis hängt von Ihren Großhändler Konditionen ab und kann daher niedriger oder höher sein. Es gelten die Konditionen Ihres Großhändlers. Der Verkaufspreis wird vom Händler bestimmt. 


Eine klassische Velouté hat einen runden Geschmack und eine deckende Textur.

KNORR Velouté - der Klassiker, dem Köche seit 50 Jahren vertrauen.

Die Nr. 1* in der Profiküche - der Klassiker von KNORR

  • Ideal als Basis für alle hellen Saucen.
  • Cremiger und ausbalancierter Geschmack.
  • Perfekte Struktur.

Tradition seit Jahren.

*KNORR ist Marktführer im professionellen Produktbereich Helle Grundsaucen. Quelle: Geo-Marketing GmbH, Großverbraucherpanel, Marktanteil, YTD Mai 2015.


Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Ohne MSG lt. Rezeptur
    Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
    Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Konservierungsstoffe
  • Mit Jodsalz
    Mit Jodsalz
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
    Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
    Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
    Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei

Zutaten

Zutaten: 36% Roux (WEIZENMEHL, Palmöl), Palmöl, Stärke, jodiertes Speisesalz, MILCHZUCKER, Zucker, MILCHEIWEISS, Hefeextrakt, Aromen (mit GERSTE), Speisesalz, Zwiebeln¹, Maltodextrin, Säureregulator (Natriumdiacetat, Calciumlactat), Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Lorbeer gemahlen. Kann Spuren von Ei, Sellerie und Senf enthalten. ¹ aus nachhaltigem Anbau

Zutaten mit allergenem Potential

  • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro 100ml zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 2234 kJ 239 kJ 268 kJ 268 kJ 3 %
Energie (Kilokalorien) 537 kcal 58 kcal 64 kcal 64 kcal 3 %
Fett 37 g 3,9 g 4,4 g 4,4 g 6 %
davon gesättigte Fettsäuren 24 g 2,6 g 2,9 g 2,9 g 14 %
Kohlenhydrate 44 g 4,7 g 5,3 g 5,3 g 2 %
davon Zucker 7,5 g 0,8 g 0,9 g 0,9 g 1 %
Ballaststoffe 1 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiß 6,7 g 0,7 g 0,8 g 0,8 g 2 %
Salz 7,9 g 0,85 g 0,95 g 0,95 g 16 %
Natrium 3,2 g 0,34 g 0,38 g 0,38 g

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 90 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Rechtlicher Hinweis:

Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Bezeichnung

Trockenmischung zur Herstellung einer Velouté weißen Grundsauce

Beschreibung

  • harmonische Basis für alle weißen Saucen
  • mittlere Bindung
  • pur oder abgeleitet einsetzbar
  • ideal zu Geflügel-, Kalbs-, Gemüse-, Nudel- und Fischgerichten

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Mit Jodsalz
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Produkthinweise

Ergiebigkeit

Produktmenge Wasser Ergiebigkeit in Litern
120 g 1,0 l 1
1000 g 8,5 l 8.5
1000 g 8,5 l 8.5
120 g 1,0 l 1

Zubereitung

Packungsinhalt in 8,5 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren. Unter Rühren 2 Minuten kochen lassen.

Lagerhinweis

Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Tipps

Béchamelsauce: Bei der Zubereitung der Knorr Velouté Weiße Grundsauce einen Teil Wasser durch Milch ersetzen.
Helle Pastasauce: Thunfisch, Kapern und frische Kräuter zur Knorr Velouté Weiße Grundsauce zugeben.
Sauce ungarischer Art: Knorr Velouté Weiße Grundsauce mit gebratenen Zwiebeln, Paprika und Aiwar.Paprikagewürzpaste abschmecken.

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr Velouté Weisse Grundsauce 6 x 1 KG
Artikelnummer: 670   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 4007801106708 4007801306702 8722700304449
Maße L/H/B in mm 117 × 178 × 132 360 × 185 × 265 1200 × 890 × 800
Volumen in M3 0.002749 0.017649 0.854
Gewicht (brutto) in kg 1.097 6.74 267.64
Gewicht (netto) in kg 1 6 216

Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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