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  1. Sauce:

    • Die Velouté nach Anleitung zubereiten
    • Paprikaschote in feine Streifen schneiden und in Butter Flavour anschwitzen
    • Dann die Paprikapaste hinzufügen, mit der Velouté auffüllen, alles leicht köcheln lassen und mit Kochcreme und frischen Kräutern verfeinern

  2. Reis:

  3. Den Reis nach Anleitung zubereiten und mit Aromat abschmecken
  4. Salat:

    • Salat waschen und mit dem Joghurt- Kräuter Dressingmarinieren
  5. Bratlinge:

  6. Die Gemüse-Laibchen nach Anleitung im Kombidämpfer nach Anleitung backen und auf Tellern mit Reis und Paprikaschotensauce anrichten
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