Gemüsebratlinge mit cremig bunter Paprikaschotensauce mit Reis und Salat
Auch ohne Fleisch lecker
Vegetarisch
Warm
Sommer
Frühling
Herbst
Winter
Zutaten
Gemüsebratlinge mit cremig bunter Paprikaschotensauce mit Reis und Salat
−
+
€1770.5
Sauce:
KNORR Velouté Weiße Grundsauce
/g
900.0 g
0%
12
Treuepunkte
Ohne MSG lt. Rezeptur
Ohne Farbstoffe
+6
Wasser
/l
7.0 l
0%
Paprika, mix
/g
2000.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Paprika
/g
500.0 g
0%
13
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Sahne
/ml
1000.0 ml
0%
Kräuter
/g
200.0 g
0%
Reis:
Langkornreis
/dg
6.0 dg
0%
AROMAT UNIVERSAL
/g
150.0 g
0%
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Wasser
/l
12.0 l
0%
Salat:
Blattsalat Mix
/g
5000.0 g
0%
KNORR Joghurt Kräuter Dressing
/ml
1500.0 ml
0%
Bratlinge:
Caterline Gemüse-Laibchen
/Stück
200.0 Stück
0%
22
Treuepunkte
Mit Jodsalz
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
/
Sauce:
-
Wasser 7.0 l
-
Paprika, mix 2000.0 g
-
Sahne 1000.0 ml
-
Kräuter 200.0 g
Reis:
-
Langkornreis 6.0 dg
-
Wasser 12.0 l
Salat:
-
Blattsalat Mix 5000.0 g
-
KNORR Joghurt Kräuter Dressing 1500.0 ml
Bratlinge:
Zubereitung
-
Sauce:
- Die Velouté nach Anleitung zubereiten.
- Paprikaschote in feine Streifen schneiden und anschwitzen
- Dann die Paprikapaste hinzufügen, mit der Velouté auffüllen, alles leicht köcheln lassen und mit Sahne und frischen Kräutern verfeinern.
-
Reis:
- Den Reis nach Anleitung zubereiten und mit Aromat abschmecken
-
Salat:
- Salat waschen und mit dem Joghurt- Kräuter Dressingmarinieren
-
Bratlinge:
- Die Gemüse-Laibchen nach Anleitung im Kombidämpfer nach Anleitung backen und auf Tellern mit Reis und Paprikaschotensauce anrichten.
