Rezeptübersicht
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Zwiebelrostbraten mit Rotweinsauce und Röstkartoffeln -
Pinsen -
Gebratener Octopus mit Kartoffelmousseline und Petersilie -
Haferflocken-Quark-Kuchen mit Erdbeer-Gelee -
Pizza Flammkuchen Style -
Sauer eingelegte Karotten -
Gulasch, Rotkohl und Nudeln püriert in Form gebracht -
Rösti-Schmankerl mit Frischkäse-Kräuter-Füllung mit Dip Saucen -
Vanillepudding mit Apfel-Zimt Kompott, kaltquellend -
Hähnchencurry im Reisrand, dazu Beilagensalat
1516 Rezepte
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Irish Stew Pie
- Herbst
- Vorspeise
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Sautierte Kalbsleber mit Rosmarinjus und Spargel-Blumenkohlgemüse in pürierter Form
- Hauptspeise
- Seniorenverpflegung
- Frühling
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Tomate // Ingwer // Korinthen // Melone // Carte D’Or Sorbet Zitrone
- Sommer
- Desserts und Süßspeisen
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Kleine Gefüllte Maakuadas
- Winter
- Suppen
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Brioche-Quarkauflauf
- Sommer
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Brioche - Apfelküchlein - Fingerfood
- Frühling
- Desserts und Süßspeisen
- Seniorenverpflegung
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Zuppa alla pavese
- Vorspeise
- Herbst
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Herbstliche Pilzsuppe mit Würstchen
- Seniorenverpflegung
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Klares Kaffee Gelee// Granatapfel, Lakritz und Pain D'Epice und Carte D’Or Aprikose
- Sommer
- Desserts und Süßspeisen
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Schweinemedaillons mit Pfifferling-Speck-Gratinsauce
- Sommer
- Hauptspeise
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Kohlrabi-Kartoffel-Rahmgemüse mit Petersilie
- Herbst
- Hauptspeise
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Backkartoffel mit Kürbis - Porree Füllung
- Hauptspeise
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Krabben & Muscheln in Champigonsvelouté
- Suppen
- Herbst
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Tomaten-Gurkensalat mit Kresse
- Vorspeise
- Frühling
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Spekulatius - Karamell Puddingsuppe
- Seniorenverpflegung
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Frühlingsspaghetti
- Hauptspeise
- Sommer
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Kaschierter Matrose
- Messen & Events
- Hauptspeise
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Pfirsich Melba
- Frühling
- Desserts und Süßspeisen
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Pasta-Orientalia Humus-Mayonnaise
- Sommer
- Vorspeise
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-Spargel Bissen-
- Vorspeise
- Frühling
- Festtage
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Nudeln mit Spargel-Champignon-Gemüse
- Vorspeise
- Frühling
- Pflanzenbasierte Küche
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Tomaten-Gemüse Ragout mit Penne
- Winter
- Hauptspeise
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Afrikanische Fleischbällchen
- Sommer
- Hauptspeise
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Karpfen "Blau" Sous Vide, Rotkohlwürfel und Kartoffel-Meerrettichschaum
- Winter
- Hauptspeise
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Tacos de maiz con carne
- Sommer
- Apero/Snacks
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Quesadillas mit Hähnchen
- Seniorenverpflegung
- Herbst
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