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Zutaten

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Kohlrabi-Kartoffel-Rahmgemüse:

Zubereitung

  1. Kohlrabi-Kartoffel-Rahmgemüse:

    • Weiße Sauce Velouté nach Anleitung zubereiten.
    • Mit Gemüse Kraftbouillon abschmecken und Kochcreme und Sahne verfeinern.
    • Kohlrabi und Kartoffelwürfel separat garen und in die weiße Sauce geben.
    • Petersilie und Parmesan unterheben.
    • Nochmals kurz aufkochen lassen.

  2. Tipp:

    • Super mit Fisch kombinierbar.
    • Oder mit Knorr Parboiled Reis.
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