Rezeptübersicht
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Eingelegte Pflaumen -
Sauer eingelegte Karotten -
Gebratener Octopus mit Kartoffelmousseline und Petersilie -
Haferflocken-Quark-Kuchen mit Erdbeer-Gelee -
Vanillepudding mit Apfel-Zimt Kompott, kaltquellend -
Pizza Flammkuchen Style -
Gulasch, Rotkohl und Nudeln püriert in Form gebracht -
Knoblauch eingelegt in Öl -
Zwiebelrostbraten mit Rotweinsauce und Röstkartoffeln -
Rindergulasch mit Kartoffelpüree und Rotkohl
46 Rezepte
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Wildgarnele in Brezenflocken, Kaffirlimetten-Cranberry Hollandaise, Mandarinen Chicorée und Floraler Garten in Balsamico Vinaigrette
- Salate, Wraps & Burger
- Vorspeise
- Winter
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Tempura-Hollandaise Lachs, Mangomousseline, Buratta, Feldsalat und Sesam Soja Vinaigrette
- Winter
- Salate, Wraps & Burger
- Vorspeise
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Laugen Brioche Burger von der Schälrippe, Chorizo-Hollandaise, gegrillte Wassermelone, Zitrusfüchte und Radieschen
- Herbst
- Salate, Wraps & Burger
- Hauptspeise
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Krüstchen Burger von der Sous Vide Poularde, grobe Senf-Bearnaise, Rüben, Zwiebeln und Feldsalat
- Salate, Wraps & Burger
- Herbst
- Apero/Snacks
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Geröstetes Haferbrotsandwich, gelbe Thai-Curry Bearnaise, gebratener Spitzkohl und Austernpilze
- Salate, Wraps & Burger
- Herbst
- Hauptspeise
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Brioche Burger Lachsforelle „Müllerin“, Gurkensalat und Kartoffelchips
- Herbst
- Future Menus
- Apero/Snacks
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BBQ glacierte Poulardenoberkeule, Malzbier-Bearnaise, Kürbissalat und gerösteten Roggenbrot
- Salate, Wraps & Burger
- Vorspeise
- Winter
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Weihnachtsmarkt auf die Hand
- Salate, Wraps & Burger
- Hauptspeise
- Winter
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Ramen - Salat
- Pflanzenbasierte Küche
- Winter
- Apero/Snacks
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Focaccia gefüllt mit gebackenem Burrata und seinen Begleitern
- Apero/Snacks
- Salate, Wraps & Burger
- Frühling
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BEN-SAN Sandwich
- Frühling
- Future Menus
- Apero/Snacks
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Backkartoffel Salat
- Sommer
- Hauptspeise
- Salate, Wraps & Burger
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Antipasti-Stulle
- Frühling
- Salate, Wraps & Burger
- Apero/Snacks
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Pinsen
- Einfache Klassiker
- Sommer
- Hauptspeise
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Spargel- Erdbeersalat mit Sabayon
- Frühling
- Apero/Snacks
- Salate, Wraps & Burger
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Spargel- Radieschen- Salat
- Klassische Gerichte mit Twist
- Frühling
- Vorspeise
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Cremige Avocado
- Frühling
- Klassische Gerichte mit Twist
- Vorspeise
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Bratkartoffelsalat
- Klassische Gerichte mit Twist
- Herbst
- Apero/Snacks
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Camembert A'la Romana
- Einfache Klassiker
- Winter
- Apero/Snacks
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Spargel Meet's Morcheln
- Salate, Wraps & Burger
- Frühling
- Apero/Snacks
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Spargelsalat
- Spargel
- Frühling
- Vorspeise
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Mexikanischer Kartoffelsalat mit Jalapenos und Mais
- Frühling
- Hauptspeise
- Salate, Wraps & Burger
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Coleslaw mit Hellmann's Professional
- Frühling
- Salate, Wraps & Burger
- Hauptspeise
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Double-Sandwich mit Maiscreme und veganen Filet-Streifen
- Salate, Wraps & Burger
- Apero/Snacks
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Raw Burger mit Süsskartoffel Chips
- Pflanzenbasierte Küche
- Herbst
- Apero/Snacks
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Vegane-Tacos mit eingelegten roten Zwiebeln
- Apero/Snacks
- The Vegetarian Butcher
- Sommer
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Gemüsewrap mit veganen Filet-Streifen
- Salate, Wraps & Burger
- Apero/Snacks
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Spargel Bowl
- Spargel
- Frühling
- Apero/Snacks
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Marinaden für NoChicken Fillet Slices
- Herbst
- Salate, Wraps & Burger
- Vorspeise
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Frühlingssalat mit NoChicken Fillet Slices
- Pflanzenbasierte Küche
- Vorspeise
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