Rezeptübersicht
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Zwiebelrostbraten mit Rotweinsauce und Röstkartoffeln -
Pinsen -
Gebratener Octopus mit Kartoffelmousseline und Petersilie -
Haferflocken-Quark-Kuchen mit Erdbeer-Gelee -
Pizza Flammkuchen Style -
Sauer eingelegte Karotten -
Gulasch, Rotkohl und Nudeln püriert in Form gebracht -
Rösti-Schmankerl mit Frischkäse-Kräuter-Füllung mit Dip Saucen -
Vanillepudding mit Apfel-Zimt Kompott, kaltquellend -
Hähnchencurry im Reisrand, dazu Beilagensalat
1516 Rezepte
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Hausgemachte Hirschbratwurst mit Feigensenf und Gewürz-Früchtebrot
- Winter
- Vorspeise
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Lamm Burger
- Frühling
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Blutwurstkartoffel- Ravioli auf Blumenkohlpüree
- Hauptspeise
- Sommer
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Orangen-Dattel-Salat to go
- Herbst
- Vorspeise
- Klassische Gerichte mit Twist
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Tomatenfocaccia mit Oliven, rauchigem Tomatendip und Burrata
- Apero/Snacks
- Pflanzenbasierte Küche
- Sommer
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Chili con Carne
- Herbst
- Hauptspeise
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Gefüllte Paprikaschote mit Blutwurst und Reis
- Hauptspeise
- Sommer
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Gebratener Lachs mit Conchiglioni und Mini Gemüse
- Sommer
- Hauptspeise
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Pflanzliches Paprika-Meatball-Sandwich mit Basilikum-Mayo
- Frühling
- Future Menus
- Hauptspeise
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Eiskäfer
- Frühling
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Karotten-Vanille-Salat mit grillierter Jakobsmuschel und Salz-Zitrone
- Vorspeise
- Frühling
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Beeramisu
- Sommer
- Desserts und Süßspeisen
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Blumenkohl - Lasagne
- Herbst
- Hauptspeise
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Gefüllte Wachtel auf Granatapfel Cous Cous mit Jus
- Herbst
- Apero/Snacks
- Festtage
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Tarte Tatin mit Vanillesauce
- Desserts und Süßspeisen
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Sauce Choron
- Sommer
- Spargel
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Quittenkompott und Passionsfruchteis dazu "falsches Mango Lassi" garniert mit Strudelteig
- Sommer
- Klassische Gerichte mit Twist
- Desserts und Süßspeisen
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Schokokuchen mit Kirschen und Vanille Eis
- Desserts und Süßspeisen
- Eis Desserts
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Spargelbissen/Maibock/geschäumte kalt gerührte Preißelbeere
- Hauptspeise
- Sommer
- Spargel
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Cheesecake- Creme
- Desserts und Süßspeisen
- Frühling
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Kohlrabi / Tempura / Nuggets
- Sommer
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Rinderfilet mit Pfeffer-Cognac Sauce Karotten-Kartoffelgratin und Pfifferlingen
- Herbst
- Hauptspeise
- Klassische Gerichte mit Twist
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Cornetto Eisbombe
- Winter
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Olivenöl, Carte D’Or Vanille, Süsskartoffel und Chorizo-Oliven-Salat
- Desserts und Süßspeisen
- Sommer
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Kürbis-Linsen-Eintopf mit Wurst
- Suppen
- Seniorenverpflegung
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Schweinskopf-Sülze mit Eier und Cornichons
- Suppen
- Seniorenverpflegung
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Vanillepudding mit Apfel-Zimt Kompott, kaltquellend
- Seniorenverpflegung
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Avocado Thunfischsalat mit Süßkartoffelpüree
- Hauptspeise
- Herbst
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