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Knorr Bratenjus pastös 1,4 KG

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2-fach punkte
Knorr Bratenjus pastös 1,4 KG - KNORR Bratenjus - besonders kräftiger Bratengeschmack.
  • Artikelnummer: 659
  • Verbrauchereinheit EAN: 4007801106593
  • Verpackungseinheit EAN: 4007801306597

Das zählt für den Profi

  • Ideale Basis zur Verlängerung Ihrer selbst gemachten Saucen.
  • Unterstützt den typischen Geschmack des Fleisches.
  • Authentischer Glanz und perfekte Bindung.
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Unverbindliche Preisempfehlung von UFS: Der angezeigte Preis dient nur der Orientierung. Ihr tatsächlicher Kaufpreis hängt von Ihren Großhändler Konditionen ab und kann daher niedriger oder höher sein. Es gelten die Konditionen Ihres Großhändlers. Der Verkaufspreis wird vom Händler bestimmt. 

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  • Unterstützt den typischen Geschmack des Fleisches.
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Knorr Bratenjus pastös 1,4 KG - Wenn die Sauce nach Fleisch schmeckt, ist sie perfekt.

Wenn die Sauce nach Fleisch schmeckt, ist sie perfekt.

Das zählt für den Profi

  • Ideale Basis zur Verlängerung Ihrer selbst gemachten Saucen.
  • Unterstützt den typischen Geschmack des Fleisches.
  • Authentischer Glanz und perfekte Bindung.
Knorr Bratenjus pastös 1,4 KG - Verlängert die Sauce bei 100% Geschmack.

Verlängert die Sauce bei 100% Geschmack.

Knorr Bratenjus pastös 1,4 KG
Knorr Bratenjus pastös 1,4 KG - KNORR Bratenjus - besonders kräftiger Bratengeschmack.

Produktinformationen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Mit Jodsalz
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Allergene
  • Geeignet für leichte Vollkost
  • Alkoholfrei

Rechtlicher Hinweis:

Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Bezeichnung

Pastöse Mischung zur Herstellung eines Bratenjus

Beschreibung

  • Reiner, besonders kräftiger Bratengeschmack
  • Leichte, transparente Bindung
  • Pur oder abgeleitet einsetzbar
  • Ideal zu allen Grill - und Pfannengerichten
  • Ideal zum Verlängern brauner Saucen.
  • Zur schnellen Herstellung von Bratenjus, Bratensaft.
  • Ideale Basis für Demiglace und viele Saucenableitungen.
  • Kräftiger Fleischgeschmack
  • Schöner Saucenglanz und perfekte Bindung.
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe und Allergene.

Zutaten

Zutaten: Pflanzliche Öle (Sonnenblume, Palm), Maltodextrin, Stärke, jodiertes Speisesalz, 5,7% Fond (Rindfleischextrakt, Rinderbrühe, Zwiebeln¹, Lauch¹), Aromen, Zucker, Hefeextrakt, Speisesalz, Karamellzuckersirup, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gemüsesaftkonzentrate (Karotte¹, Zwiebel¹). ¹aus nachhaltigem Anbau *o.d.A.: Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Kennzeichnungsverordung (Anhang I, LKV).² ² Technologisch unvermeidbare Spuren von Gluten, Milch, Ei, Sellerie und Senf können nicht ausgeschlossen werden.

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Mit Jodsalz
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Allergene
  • Geeignet für leichte Vollkost
  • Alkoholfrei

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro 100ml zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1858 kJ 169 kJ 186 kJ 186 kJ 2 %
Energie (Kilokalorien) 442 kcal 40 kcal 44 kcal 44 kcal 2 %
Fett 25 g 2,3 g 2,5 g 2,5 g 4 %
davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g 0,8 g 0,8 g 0,8 g 4 %
Kohlenhydrate 45 g 4,1 g 4,5 g 4,5 g 2 %
davon Zucker 8 g 0,7 g 0,8 g 0,8 g <1 %
Ballaststoffe 1,5 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiß 8,9 g 0,8 g 0,9 g 0,9 g 2 %
Salz 12,9 g 1,2 g 1,3 g 1,3 g 22 %
Natrium 5,2 g 0,47 g 0,52 g 0,52 g

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 150 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Ergiebigkeit

Produktmenge Wasser Ergiebigkeit in Litern
1400 g 14 l 14
100 g 1 l 1

Zubereitung

Packungsinhalt in 14 Liter kochendes Wasser einrühren. Unter Rühren 1 Minute kochen lassen.

Lagerhinweis

Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Tipps

Estherhazy Sauce: Streifen von Karotten, Sellerie und Zwiebeln andünsten. Die KNORR Gourmet Bratenjus hinzufügen und mit RAMA Cremefine zum Verfeinern abrunden.
Karamellisierte Knoblauchsauce: Mit blanchierten Knoblauchscheiben sowie Thymian und Rotwein verfeinern.

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr Bratenjus pastös 6 x 1,4 KG
Artikelnummer: 659   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 4007801106593 4007801306597 8722700223221
Maße L/H/B in mm 132 × 179 × 117 360 × 185 × 265 1200 × 1630 × 800
Volumen in M3 0.002764 0.017649 1.565
Gewicht (brutto) in kg 1.497 9.165 684.88
Gewicht (netto) in kg 1.4 8.4 604.8

Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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