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Knorr Professional Bratenjus pastös 1,4 kg
42 Treuepunkte

Knorr Professional Bratenjus pastös 1,4 kg

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Deine Vorteile im Überblick

  • voller Fleischgeschmack - wie selbstgemacht
  • authentischer Geschmack durch Rindfleischextrakt und nachhaltig angebautes Gemüse
  • vielseitig einsetzbar - pur und abgeleitet
  • Leichte, transparente Bindung
Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 659
  • Verbrauchereinheit EAN: 4007801106593
  • Verpackungseinheit EAN: 4007801306597
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„Ich brauche eine hochwertige Sauce, die mir den langen Arbeitsprozess vereinfacht.“

Knorr Bratenjus pastös – voller Röstgeschmack in gleichbleibend hoher Qualität.

Deine Vorteile im Überblick

  • voller Fleischgeschmack - wie selbstgemacht
  • authentischer Geschmack durch Rindfleischextrakt und nachhaltig angebautes Gemüse
  • vielseitig einsetzbar - pur und abgeleitet
  • Leichte, transparente Bindung

Mit Rinderfond – für einen kräftigen Fleischgeschmack

*Knorr Bratenjus Pastös ist Marktführer im professionellen Produktbereich Braune Saucen pastös. Quelle: Geo-Marketing GmbH, Großverbraucherpanel, Marktanteil, YTD Mai 2020


Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
    Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
    Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
    Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Allergene
    Ohne deklarationspflichtige Allergene
  • Geeignet für leichte Vollkost
    Geeignet für leichte Vollkost
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei
  • Glutenfrei
    Glutenfrei

Zutaten

Zutaten: Pflanzliche Öle (Palm, Sonnenblume), Stärke, Maltodextrin, Aromen, Speisesalz, Hefeextrakt, 4,5% Fond (Rinderknochenbrühe, Rinderfett, Rindfleischpulver), Zucker, Karamellzuckersirup, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Röstzwiebelpulver, Säuerungsmittel (Citronensäure).

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro 100ml zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1873 kJ 170 kJ 187 kJ 187 kJ 2 %
Energie (Kilokalorien) 447 kcal 41 kcal 45 kcal 45 kcal 2 %
Fett 26 g 2,4 g 2,6 g 2,6 g 4 %
davon gesättigte Fettsäuren 12 g 1,1 g 1,2 g 1,2 g 6 %
Kohlenhydrate 40 g 3,6 g 4 g 4 g 2 %
davon Zucker 6,6 g 0,6 g 0,7 g 0,7 g <1 %
Ballaststoffe 1,4 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiß 11 g 1 g 1,1 g 1,1 g 2 %
Salz 15,3 g 1,4 g 1,5 g 1,5 g 25 %

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 150 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Rechtlicher Hinweis:

Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text

Bezeichnung

Pastöse Mischung zur Herstellung eines Bratenjus aus Rindfleisch, Rinderfett und Rinderknochenbrühe

Beschreibung

Diese Braune Grundsauce hat einen reinen, besonders kräftigen Bratengeschmack. Sie hat eine leichte, transparente Bindung und ist pur oder abgeleitet einsetzbar.

Die neue, überarbeitete Sauce hat eine dunklere Farbe und noch intensiveren Röst- und Fleischgeschmack. Jetzt neu: Glutenfrei

• Ideal zu allen Grill - und Pfannengerichten
• Ideal zum Verlängern brauner Saucen.
• Ideale Basis für Demi-Glace und viele Saucenableitungen.
• Schöner Saucenglanz und perfekte Bindung.
• Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe und Allergene.
• authentischer Geschmack durch Rindfleischextrakt und nachhaltig angebautes Gemüse
• vielseitig einsetzbar - pur und abgeleitet

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Allergene
  • Geeignet für leichte Vollkost
  • Alkoholfrei
  • Glutenfrei

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).

Produkthinweise

Ergiebigkeit

Produktmenge Wasser Ergiebigkeit in Litern
1400 g 14 l 14
100 g 1 l 1

Lagerhinweis

Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung trocken und bei Raumtemperatur lagern.

Tipps

Estherhazy Sauce: Streifen von Karotten, Sellerie und Zwiebeln andünsten. Die KNORR Gourmet Bratenjus hinzufügen und mit Sahne zum Verfeinern abrunden.
Karamellisierte Knoblauchsauce: Mit blanchierten Knoblauchscheiben sowie Thymian und Rotwein verfeinern.

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr Bratenjus pastös 6 x 1,4 kg
Artikelnummer: 659   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 4007801106593 4007801306597 8720182342942
Maße L/H/B in mm 117 × 179 × 132 360 × 185 × 265 1200 × 1445 × 800
Volumen in M3 0.002764 0.017649 1.388
Gewicht (brutto) in kg 1.497 9.165 602.395
Gewicht (netto) in kg 1.4 8.4 529.2

Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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