Rezeptübersicht
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Zwiebelrostbraten mit Rotweinsauce und Röstkartoffeln -
Pinsen -
Gebratener Octopus mit Kartoffelmousseline und Petersilie -
Haferflocken-Quark-Kuchen mit Erdbeer-Gelee -
Pizza Flammkuchen Style -
Sauer eingelegte Karotten -
Gulasch, Rotkohl und Nudeln püriert in Form gebracht -
Rösti-Schmankerl mit Frischkäse-Kräuter-Füllung mit Dip Saucen -
Vanillepudding mit Apfel-Zimt Kompott, kaltquellend -
Hähnchencurry im Reisrand, dazu Beilagensalat
1503 Rezepte
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Knusprige Nudeln mit Garnelen-Bisque-Sauce
- Hauptspeise
- Future Menus
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Grün-Tee-Panna-Cotta mit karamellisierten Bananen
- Winter
- Desserts und Süßspeisen
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Udon Suppe mit Rindfleisch
- Hauptspeise
- Sommer
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Carbonara Sandwich
- Winter
- Apero/Snacks
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Erbsencremesuppe mit Wasabi und Wurst
- Sommer
- Suppen
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Steinbutt mit Carbonara-Mousse, Erbsen, gegrilltem Spargel und Nussöl
- Hauptspeise
- Frühling
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Grilliertes Schweinesteak mit Kräuterschaum, provenzalischer Tomate und Pommes-Frites
- Frühling
- Seniorenverpflegung
- Hauptspeise
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Lemon-Secco
- Apero/Snacks
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Schokoladen-Lebkuchen Mousse mit Birnendunst und Salz-Karamell Eis
- Herbst
- Desserts und Süßspeisen
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Halber Pfirsich, Estragon Smoothie, Himbeer Sorbet, Mandelbruch
- Sommer
- Desserts und Süßspeisen
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Rote Rüben-Carpaccio mit Apfeltartar, Gurke gebeizter Eidotter
- Herbst
- Vorspeise
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Cremige Passe Pierre Alge
- Sommer
- Spargel
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Italienischer Schweinebraten mit gegrilltem Gemüse und Babykartoffeln
- Hauptspeise
- Frühling
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Kartoffelsuppe mit Feldsalat und Mandeln
- Vorspeise
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Pilzbouillon mit Wiesenchampignonscheiben
- Winter
- Suppen
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Schwein & Metaxa
- Herbst
- Hauptspeise
- Messen & Events
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Rohschinken Muffin mit Spargelsalat
- Klassische Gerichte mit Twist
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Carte D’Or Kokos// Maracuja Gel und schwarzer Sesam
- Eis Desserts
- Frühling
- Desserts und Süßspeisen
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Warmer Griessschaum mit fruchtiger Zwetschge und Nusssand
- Herbst
- Desserts und Süßspeisen
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Kartoffelrösti mit Rahmwirsing und schwarzen Linsen
- Hauptspeise
- Sommer
- Klassische Gerichte mit Twist
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Truthahn Wrap mit gepickelten Zucchini
- Sommer
- Hauptspeise
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Knusprige Lasagne
- Hauptspeise
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Grünkernsalat mit Spargel
- Apero/Snacks
- Frühling
- Spargel
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Aus dem Garten
- Desserts und Süßspeisen
- Herbst
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Krabben & Muscheln in Champigonsvelouté
- Suppen
- Herbst
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Grießsuppe mit Glühwein - Zimtpflaumen
- Seniorenverpflegung
- Desserts und Süßspeisen
- Herbst
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Tomaten Cremesuppe Indien - Curry
- Winter
- Suppen
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Osso Bucco mit Wurzelgemüse und Topinambur-Beete Stampf
- Winter
- Klassische Gerichte mit Twist
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