Klare Fleischbrühe mit Karottenstreifen und Petersilienwurzel
Immer wieder ein Genuss
Zutaten
Brühe
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Wasser 2 l
Einlage:
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Karotten in Streifen 150 g
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Petersilienwurzelnin Streifen 100 g
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Petersilie, gehackt 30 g
Zubereitung
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Brühe
- Klare Fleischsuppe in Wasser zubereiten
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Einlage:
- Gemüse in Julienne schneiden und kurz in Phase sautieren
- Zur Brühe gebenund mit gehackter Petersilie garnieren
