Grünkernsalat mit Spargel
Herzhafter Salat mit vielen positiven Inhaltstoffen. Nervennahrung pur.
Salate und Dressing
Warm
Kalt
Spargel
Sommer
Frühling
Zutaten
Grünkernsalat mit Spargel
−
+
€59.71
Salat:
Grünkern
/g
500.0 g
0%
KNORR Gemüse Kraftbouillon
/g
20.0 g
0%
24
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+12
Paprika, mix
/g
250.0 g
0%
Spargel grün
/g
588.0 g
0%
Zwiebeln rot
/g
100.0 g
0%
KNORR Salatkrönung Paprika-Kräuter,zubereitet
/ml
200.0 ml
0%
12
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+8
Butter
/g
40.0 g
0%
/
Salat:
-
Grünkern 500.0 g
-
Paprika, mix 250.0 g
-
Spargel grün 588.0 g
-
Zwiebeln rot 100.0 g
-
Butter 40.0 g
Zubereitung
-
Salat:
- Grünkern über Nacht einweichen
- Mit 3-Facher Menge Wasser ca. 30 Minuten kochen
- Gemüse Bouillon beigeben und 20 Minuten Quellen lassen
- Gut erkalten lassen
- Peperoni in Würfel schneiden
- In Butter kurz sautieren
- Spargel klein schneiden, Spitzen beiseite legen
- Grünkern, Peperoni und Spargelstücke mit Dressing anmachen
- Auf Teller anrichten
- Mit Spargelspitzen und Zwiebelringen garnieren
