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Salat:

  • Spargel 200 g
  • Thaispargel 100 g
  • Frisee 300 g

Dressing:

  1. Salat:

    • Spargeln in gewünschte Form schneiden
    • Frisée mit den Spargelstücken mischen

    Tipp: Salat kann mit Radieschen und frischen Kräutern garniert werden

  2. Dressing:

    • Vinaigrette Zitrus mit Hollandaise gut verrühren
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken
    • Salat mit dem Dressing anmachen
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