Menu

Portionen

+

Spargel

  • Blätterteig 600.0 g
  • Spargel, gekocht 1.0 kg
  • Schinken 400.0 g
  • Emmentaler 300.0 g
  • Eigelb

Ein Teig kann den Spargel, in seiner tollen Art einfach nur unterstützen.

...

Zubereitung

  1. Spargel

    • Blätterteig in Quadrate schneiden. 
    • Diese mit der Hollandaise bestreichen und mit Spargel, Schinken sowie dem Käse belegen. 
    • Einwickeln und mit Eigelb bestreichen. 
    • Bei 180 °C Goldgelb ausbacken.
Start
Produkte
Favoriten
Warenkorb
Menü