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Spargel


Ein Teig kann den Spargel, in seiner tollen Art einfach nur unterstützen.

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Zubereitung

  1. Spargel

    • Blätterteig in Quadrate schneiden. 
    • Diese mit der Hollandaise bestreichen und mit Spargel, Schinken sowie dem Käse belegen. 
    • Einwickeln und mit Eigelb bestreichen. 
    • Bei 180 °C Goldgelb ausbacken.
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