Cold Black Cherry Tea Infusion
Abkühlung
Zutaten
Cold Black Cherry Tea Infusion
−
+
€3.87
Tea Infusion:
Kirschsaft
/l
2.0 l
0%
Lipton English Breakfast
/Beutel
15.0 Beutel
0%
2
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+11
Läuterzucker
/ml
200.0 ml
0%
Pfeffer schwarz, ganz
/g
5.0 g
0%
Erdbeeren
/g
100.0 g
0%
Süßkirschen, entsteint
/g
100.0 g
0%
Mineralwasser
/l
1.0 l
0%
Servieren:
Schattenmorellen
/g
200.0 g
0%
/
Tea Infusion:
-
Kirschsaft 2.0 l
-
Läuterzucker 200.0 ml
-
Pfeffer schwarz, ganz 5.0 g
-
Erdbeeren 100.0 g
-
Süßkirschen, entsteint 100.0 g
-
Mineralwasser 1.0 l
Servieren:
-
Schattenmorellen 200.0 g
Zubereitung
-
Tea Infusion:
- Kirschsaft mit Teebeuteln aufkochen, 2 3 Minuten ziehen lassen kalt stellen
- Läuterzucker mit schwarzem Pfeffer aufkochen, den Estragon einlegen und ziehen lassen
- Passieren und in Pipetten füllen
- Herzkirschen entsteinen
- Die Herzkirschen und Erdbeeren in eine Silikonform für Eiskugeln geben und mit Trinkwasser auffüllen
-
Servieren:
- Ein Cocktailglas mit den Schattenmorellen und den Eiskugeln füllen
- Mit der Schwarztee Kirschsaft Mischung auffüllen
- Und die mit Estragon-Pfeffer Läuterzucker gefüllten Pipette servieren
