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Gurkenkaltschale


Konsistenzadaptierte Kost, wie Cremige Gurkenkaltschale aus dem ISI, eignet sich für Senioren mit Kau- oder Schluckbeschwerden.

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Zubereitung

  1. Gurkenkaltschale

    • Alles gut verrühren und in eine iSi – Flasche füllen
    • Mit eine Co2 kapsel befüllen
    • Als Highlight kann man den Salat Espuma mit Pesto-Öl garnieren
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