Ich arbeite in

Weiter

Bitte haben Sie einen Moment Geduld, die Seite wird für Sie personalisiert.

+

Champignons:

Sauce:

  1. Champignons:

  2. Champignons mit Würzmix würzen und mehlieren
  3. Anschliessend durch das aufgeschlagene Ei ziehen und in Paniermehl panieren
  4. In der Fritteuse knusprig frittieren, herausnehmen, gut abtropfen lassen und salzen
  5. Alternative Panaden anstelle des Paniermehls wären: gepuffter Amarant, gepuffter Quinoa, fein gehackte Kerne und Nüsse, Cornflackes, Kartoffelflocken etc.
  6. Sauce:

  7. Alle Zutaten für die Sauce mischen
  8. Sauce abfüllen und à part servieren
  9. Tipp:

    • Dazu passen hervorragend klein geschnittene rohe Gemüse oder Salate

+