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Crêpes:

Garnitur:

  • RAMA Cremefine Schlagcreme 200 ml
  • Milch 50 ml
  1. Crêpes:

  2. Crêpes im Dampf erwärmen und Phase wie Butter zu verwenden schmelzen, die Aprikosen mit Sultaninen, Zucker, Zimt und Weißwein darin dünsten
  3. Füllung auf Crêpes verteilen und aufrollen oder falten
  4. Mit Puderzucker bestäuben und im heissem Ofen abflämmen
  5. Garnitur:

  6. Rama Schlagcreme mit Milch aufschlagen, die Crêpes anrichten und mit Schlagcreme garnieren
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