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Für den Smoothie:

Für die Garnitur:

  • Gepoppter Amarant
  • Basilikum Kresse
  1. Für den Smoothie:

    • Für den Smoothie die Maracuja, Litschi, Kumquat und Ingwer rüsten. 
    • Die Früchte mit dem Kalamansimark und dem Agavensirup mischen. 
    • Den Ansatz im Mixer mixen und mit der Schlagcreme abrunden.
  2. Für die Garnitur:

    • Den Smoothie ins Glas geben, mit dem gepoppten Amarant und der Basilikum Kresse garnieren.