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Zutaten

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Blumenkohlschnitzel:

  • Blumenkohl, gegart 1.2 kg
  • Mehl 300.0 g
  • Eier 8.0 Stück
  • Paniermehl 500.0 g

Zubereitung

  1. Blumenkohlschnitzel:

    • Blumenkohl in Scheiben schneiden und wie ein Schnitzel panieren
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