Äthiopischer Kartoffel-Gemüsesalat
Mal was anderes
Zutaten
Salat:
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Professional Bouillon Gemüse, KNORR (zubereitet) 3 l
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Kartoffeln gewürfelt 2.7 kg
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Blumenkohlröschen 500 g
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Paprika, mix 500 g
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Karotten 500 g
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Brokkoliröschen 500 g
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Grüne Bohnen 500 g
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Schalotten 333 g
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Bohnen, schwarz, gekocht 200 g
Zubereitung
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Salat:
- Die Kartoffeln in der Gemüsekraftbouillon garen
- Die restlichen Gemüsesorten dämpfen
- Die Schalotten anschwitzen
- Die Gewürzpasten zu den Schalotten geben
- Und mit der Gemüsekraftbouillon und dem Gartenkräuter Dressing ablöschen
- Jetzt die heißen Kartoffeln und das heiße Gemüse hinzufügen
- Und wie einen Kartoffelsalat schwenken
- Abschmecken
- In einer tiefen Schale servieren
- Kann kalt oder warm serviert werden
