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  1. Die Rezepte von Kochprofis für Kochprofis

Spargelbissen/Kartoffel/Schnitzel/Petersilien Hollandaise

Ein Gericht was auf keiner Karte fehlen darf 

Spargelbissen/Kartoffel/Schnitzel/Petersilien Hollandaise

Zutaten

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Spargel:

  • Spargel weiß, gekocht 200.0 g
  • Kalbsschnitzel 300.0 g
  • Kartoffeln, gegart 200.0 g
  • Blattpetersilie 50.0 g
  • LUKULL Sauce Hollandaise 300.0 ml

Zubereitung

  1. Spargel:

    • Spargel in Salzwasser kochen
    • Schnitzel wie gewohnt braten
    • Petersilie auf die gekochten Kartoffeln streuen