Sellerie–Maroni-Suppe mit Honig Croûtons
Portionen
Sellerie–Maroni-Suppe mit Honig Croûtons
Suppe:
Croûtons:
Suppe:
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Zwiebelbrunoise 150.0 g
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Staudensellerie, fein geschnitten 556.0 g
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KNORR Gemüse Kraftbouillon (zubereitet) 1.5 l
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Schlagcreme 500.0 ml
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Maronen 250.0 g
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Butter, geschmolzen 80.0
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Salz, Pfeffer, Muskatblüte, Fenchelsamen Zerstoßen
Croûtons:
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Schwarzbrot, klein gewürfelt 300.0 g
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Waldhonig 50.0 g
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Meersalz Flocken
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Butter, geschmolzen 60.0