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Pizza mit Hollandaise


Italienische Urlaubsgrüße zur Spargelzeit.

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Zubereitung

  1. Pizza mit Hollandaise

    • die Pizzaplatte auf ein Blech legen und mit Hollandaise bestreichen
    • den vorbereiteten Spargel darauf legen und bei 200°C ca. 8 Minuten goldgelb backen
    • anschließend mit Prosciutto und Ruccola belegen
  2. Tipp

    • kann auch mit Flammkuchen oder frischen Pizzateig zubereitet werden
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