Lamm-Chops mit cremiger Polenta

Zutaten
Lamm-Chops mit cremiger Polenta
Lamm:

Polenta:

Bohnen:

Lamm:
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Lammkotelett 2.0 kg
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Rapsöl 50.0 ml
Polenta:
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Polenta, roh 700.0 g
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Mediterrane Kräuter Paste 30.0 g
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Vegane Kochcreme 1.0 l
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Parmesan, gerieben 50.0 g
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Butter 100.0
Bohnen:
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Knoblauchwurst (Chorizos), 150 g 400.0 g
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Bohnen, grün 211.0 g
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rote Zwiebeln, gewürfelt 100.0 g