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Treuepunkte

Portionen

+

Bouillon

Gemüseschaum

  • rote Paprika 300.0 g
  • Karotten 300.0 g
  • Staudensellerie 200.0 g
  • Sahne 200.0 ml
  • MONDAMIN ROUX Klassische Mehlschwitze "hell" 50.0 g

Eine ansprechend aufbereitete Suppe mit Gemüse- Schaum für die pürierte Kost.

...

Zubereitung

  1. Bouillon

    • Knorr Professional Bouillon Huhn in Wasser kochen.
  2. Gemüseschaum

    • Gemüse entsaften.
    • Sahne aufkochen und mit Mondamin Roux hell binden
    • Frisch gepressten Gemüsesaft dazu geben.
    • Nach Geschmack mit Salz würzen.
    • Alles zusammen in den ISI geben.
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