Zutaten
Sandwich-Füllung mit mediterranem Gemüse
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Hellmann's Real Mayonnaise 60.0 g
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Frischkäse Doppelrahmstufe 140.0 g
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Zitronensaft 20.0 ml
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Salz und Pfeffer
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Anti-Pasti-Mix, in feine Würfel geschnitten 500.0 g
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Schnittlauch, fein geschnitten 50.0 g
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Frühlingszwiebeln, fein geschnitten 56.0 g
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Zwiebeln rot, fein geschnitten 50.0 g
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Feta - Schafskäse, in kleine Stücke gebrochen 100.0 g
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Peperoni 50.0 g
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Baguettebrot, oder Fladenbrot 800.0 g
Zubereitung
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Sandwich-Füllung mit mediterranem Gemüse
- Mayonnaise und Frischkäse miteinander verrühren.
- Mit Gewürzpaste Mediterrane Kräuter und Limonensaft verfeinern.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Anti-Pasti-Mixin feine Würfel schneiden.
- Antipasti-Mix, Schnittlauch, Frühlingszwiebeln, Rote Zwiebeln und Fetakäse in die Frischkäse-Mayonnaise-Mischung geben.
- Sandwich-Füllung auf das Fladenbrot geben.
- Mit eingelegten Peperoni garnieren.
- Tipp: Sandwichfüllung in einen Spritzbeutel geben und vakumieren. So kann auf Vorrat produziert und leichter portioniert werden.
