Fladenbrot, gefüllt mit mediterranem Gemüse
Mediterranes Gemüse im Fladenbrot serviert.
Zutaten
Sandwich-Füllung mit mediterranem Gemüse
-
Hellmann's Real Mayonnaise 60 g
-
Frischkäse Doppelrahmstufe 140 g
-
Zitronensaft 20 ml
-
Salz und Pfeffer
-
Anti-Pasti-Mix, in feine Würfel geschnitten 500 g
-
Schnittlauch, fein geschnitten 50 g
-
Frühlingszwiebeln, fein geschnitten 56 g
-
Zwiebeln rot, fein geschnitten 50 g
-
Feta - Schafskäse, in kleine Stücke gebrochen 100 g
-
Peperoni 50 g
-
Baguettebrot, oder Fladenbrot 800 g
Zubereitung
-
Sandwich-Füllung mit mediterranem Gemüse
- Mayonnaise und Frischkäse miteinander verrühren.
- Mit Gewürzpaste Mediterrane Kräuter und Limonensaft verfeinern.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Anti-Pasti-Mixin feine Würfel schneiden.
- Antipasti-Mix, Schnittlauch, Frühlingszwiebeln, Rote Zwiebeln und Fetakäse in die Frischkäse-Mayonnaise-Mischung geben.
- Sandwich-Füllung auf das Fladenbrot geben.
- Mit eingelegten Peperoni garnieren.
- Tipp: Sandwichfüllung in einen Spritzbeutel geben und vakumieren. So kann auf Vorrat produziert und leichter portioniert werden.
