Falscher Hase
Mit diesem Gericht wecken Sie die Erinnerungen an die gute alte Zeit
Zutaten
Falscher Hase
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Hackfleisch gemischt
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Zwiebelnfein gewürfelt
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Semmelbrösel
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Eier 3 Stück
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Senf
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Gewürze nach Bedarf
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Sauce:
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Wasserzum auffüllen für 1,5l
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Hackfleisch gemischt
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Eier 3 Stück
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Zwiebelnfein gewürfelt
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Semmelbrösel
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Senf
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Gewürze nach Bedarf
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Sauce:
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Wasserzum auffüllen für 1,5l
Zubereitung
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Falscher Hase
- Hackfleisch mit dem Semmelbröseln, Knorr Klare Fleischsuppe, Senf, Eier (roh) und der fein geschnittenen Zwiebel vermengen und evtl. mit Gewürzen abschmecken
- hälfte der Masse in eine Kastenformfüllen
- die gekochten Eier der Länge nach in die Mitte legen und mit dem restlichen Hackfleisch bedecken
- im vorgeheizten Konvektomaten bei 200°C ca. 30 - 40 Min. braten
- den ausgetretenen Bratensaft abgießen und auffangen
- in einem kleinen Topf mit Wasser auffüllen (ges. 1,5l),mit Delikatess Sauce verrühren(je nach Bedarf mit Mondamin Roux andicken)
