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Mondamin Roux Klassische Mehlschwitze dunkel 1 KG

Mondamin Roux Klassische Mehlschwitze dunkel 1 KG - KNORR Roux - authentisch hergestellt, gelingt immer.

Mondamin Roux Klassische Mehlschwitze dunkel 1 KG

Verpackung
Menge
10

Punkte: 10

Produkt wurde in den Warenkorb gelegt: Mondamin Roux Klassische Mehlschwitze dunkel 1 KG

Mondamin Roux Klassische Mehlschwitze dunkel 1 KG

10 Treuepunkte

Sofortige & stabile Bindung

  • Einfach zu dosieren und gelingsicher.
  • Für sämige Saucen ohne Klumpen.
  • Unterstützt die typische Farbe der Saucen.
  • Bain-Marie stabil.
Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 762
  • Verbrauchereinheit EAN: 4007801107620
  • Verpackungseinheit EAN: 4007801307624
Verpackung

Punkte: 10

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Unverbindliche Preisempfehlung von UFS: Der Verkaufspreis wird vom Händler bestimmt. 

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Eine perfekte Mehlschwitze ist bei Saucen das A und O.

KNORR Roux - authentisch hergestellt, gelingt immer.

Sofortige & stabile Bindung

  • Einfach zu dosieren und gelingsicher.
  • Für sämige Saucen ohne Klumpen.
  • Unterstützt die typische Farbe der Saucen.
  • Bain-Marie stabil.

Optimale Bindekraft!


Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

Zutaten

Zutaten: WEIZENMEHL, Palmöl, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör).

Zutaten mit allergenem Potential

  • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Name 100g enthalten
Energie (Kilojoule) 2400 kJ
Energie (Kilokalorien) 580 kcal
Fett 40 g
davon gesättigte Fettsäuren 30 g
Kohlenhydrate 47 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 6 g
Salz < 0,013 g

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Rechtlicher Hinweis:

Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Anhaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text

Bezeichnung

Granulat zum Binden von Saucen und Suppen

Beschreibung

Klassische Mehlschwitze dunkel – einfach einrühren!
Saucenbinder für helle Saucen, Suppen, Gemüse, Frikasse und Fisch

  • Enthält wie hausgemachte Mehlschwitze hochwertiges Weizenmehl und Fett. Sie ist die ideale Basis für sämige Soßen und cremige Suppen und gibt diesen einen vollmundigen Geschmack.
  • Wie Beurre manié einfach einstreuen, umrühren, kurze Zeit kochen lassen, fertig!
  • Auch hervorragend zum Eindicken und Nachbinden von dunklen Suppen, Soßen und Bratenfonds geeignet.

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Enthält Farbstoffe
  • Vegan / Vegetabil
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Keine laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).

Produkthinweise

Zubereitung

Zubereitung:

In die heiße oder kochende Flüssigkeit einrühren.
Unter Umrühren aufkochen, 1 Minute kochen lassen.

Sofort löslich, bindet klumpenfrei.

Dosierung

Saucen: ca. 80 - 100 g pro Liter Flüssigkeit
Suppen: ca. 60 - 70 g pro Liter Flüssigkeit

Lagerhinweis

Dose kühl und trocken lagern.

Tipps

  • Kann nach Belieben mit Sahne, Rotwein, Tomatenmark oder Madeira verfeinert werden
  • Mit Salz, Gewürzen und Kräutern abschmecken

Gebinde- und Logistikinformationen

Mondamin Roux Klassische Mehlschwitze dunkel 6 x 1 KG
Artikelnummer: 762   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 4007801107620 4007801307624 8712566199891
Maße L/H/B in mm 132 × 223 × 117 360 × 230 × 265 1200 × 840 × 800
Volumen in M3 0.003444 0.021942 0.806
Gewicht (brutto) in kg 1.116 6.867 210.409
Gewicht (netto) in kg 1 6 162

Mehr Informationen zu den Icons der Lebensmittelkennzeichnung finden Sie hier.
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