Wie dein Land, so die Sülze
Erfrischende Präsentation
Zutaten
Sülz:
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Basedahl Original Kaisersülze 300 g
Brot:
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Bratkartoffelbrot, Küchenfertig 1 Stück
Remouladen Schaum:
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Milch 50 ml
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Ubena Dill Gurken Relish 20 g
Zubereitung
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Sülz:
- Sülze aufschneiden
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Brot:
- Brot aufschneiden und mit Phase ProfessionalWie Butter zu verwendenbestreichen
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Remouladen Schaum:
- Relish pürieren
- Mayonnaise, Milch und Relish Vermengen
- Durch ein feines Sieb geben und in einen ISI Spender füllen
- ISI mit einer N2O Patrone begasen und gut schütteln
